清明将至,艾草碧绿,青团飘香。清明节是中华民族重要的传统节日,青团是江南地区清明节的一道传统点心。相比于其它食物,青团本身所承载的情感内核,使其成为了传统节日、传统文化的现实载体。为重温清明习俗,重庆对外经贸学院外语外贸学院在2024年4月3日开展“共做青团忆清明,传承技艺送温暖”青团制作活动。
(图为志愿者讲解青团做法)
本次活动由外语外贸学院志工部举办,活动开始前,工作人员在六教小花园处布置现场,准备好青团的制作工具等相关材料。上午九点钟,活动准时开始,同学们陆续达活动现场。志愿者首先带领大家了解了清明节吃青团的来历和习俗,随后一起学习了青团的制作方法。大家相互配合、协作互助,一起揉面、包馅,用掺有青汁的糯米皮,包裹进肉松和豆沙馅料,制作出一个个清香扑鼻柔软可爱的绿色团子。活动现场气氛火热,热情高涨。
(图为志愿者与同学们一起制作青团)
本次活动不仅重拾了传统青团的制作手艺,传承了中华民族的传统文化,更进一步增进了同学们与学院的密切关系,加强了校内和谐风尚。与此同时,此次活动还增加了大家对传统节日的认同感,让大家在活动中增进情感交流、增强了凝聚力和向心力。